Malzemeleri
300 gr bitter çikolata
200 gr krema
1 tatlı kaşığı tereyağı
200 gr krema ve tereyağı tencereye konulup ısıtılır.
Kaynamamasına dikkat edin. Sadece çikolata eriyecek kadar ısınması yeterli.
Ufaladıgınız 300 gr çikolatayı sıcak kremanın içine koyun ve iyice eriyene kadar karıştırın.
Kremayı soguduktan sonra buzdolabına kaldırıp en az 2 saat bekletin kıvam alması için.
Daha sonra pasta kaplamalarinizda rahatlıkla kullanabilirsiniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder